Gastronomía y turismo
Gastronomía y cultura se encontraron en una jornada especial en el Castillo San Carlos
Concordia vivió una jornada que combinó gastronomía, turismo y cultura en el histórico Castillo San Carlos, donde vecinos y visitantes disfrutaron de una propuesta que puso en valor los sabores regionales y la identidad local.
La actividad tuvo como protagonista al chef cordobés Maxi Arias, pentacampeón nacional de la Comida al Disco de Arado, quien estuvo acompañado por la sommelier y periodista gastronómica Yeny Ortega.
Ambos realizaron una preparación en vivo de una cazuela de pescado al disco sobre una cama de risotto con gremolata de citrus, que posteriormente fue compartida y degustada por el público que participó de la jornada.
Gastronomía, música y cultura
La propuesta también contó con distintas expresiones artísticas que acompañaron la experiencia gastronómica.
Manuel Amiano y la agrupación Raíces Entrerrianas presentaron el espectáculo “Historias en Canciones”, mientras que el músico Rubén Fracalossi interpretó su canción “Entrerriano soy, por Concordia voy”.
Además, el Ballet Municipal Renovando Sueños presentó “Amor de Tierra Adentro”, una obra que rindió homenaje al folclore argentino y aportó un componente cultural a la jornada.
Los asistentes también participaron de sorteos que contaron con el acompañamiento de empresas, prestadores turísticos y emprendedores locales.
El acompañamiento del sector turístico
La actividad fue impulsada por la Subsecretaría de Turismo y el Ente Mixto Concordiense de Turismo, que destacaron el acompañamiento del sector privado para la realización de la propuesta.
Entre los emprendimientos que realizaron aportes se encuentran Bodega Siandra Hermanos, que colaboró con sus vinos Tannat y Chardonnay, y Arroz Dos Hermanos.
También acompañaron Termas Concordia, Establecimiento La Angélica, Cabalgatas Concordia, Ayuí Aventura, Ykerá Productos Regionales, Turismo Las Palmas, Viñedo y Bodega Boutique Pampa Azul, Bodega Siandra Hermanos, el servicio de guía turística del Circuito Arquitectónico y Ára Porã Café Bar.
Habrá nuevos sorteos en la Peatonal
Los premios que quedaron pendientes de entrega durante la jornada serán sorteados el próximo viernes 14 de agosto, desde las 17, en la Peatonal de Concordia.
En ese lugar, el equipo de promoción turística realizará los sorteos en vivo como parte de una nueva acción destinada a difundir los atractivos y propuestas turísticas de la ciudad.