Desayunos y meriendas escolares: el Procurador rechazó la apelación y respaldó el nuevo sistema de la Provincia

El Procurador General de Entre Ríos, Jorge García, dictaminó que debe confirmarse la sentencia dictada en el marco del amparo presentado por el sistema de desayunos y meriendas escolares y consideró que no corresponde hacer lugar a los planteos formulados por un grupo de padres, la Asociación Gremial del Magisterio de Entre Ríos (AGMER) y la Fundación CAUCE.

En su dictamen, García sostuvo que la resolución cuestionada no resulta arbitraria, sino que se encuentra debidamente motivada y fundamentada en las normas constitucionales, convencionales y provinciales que regulan la materia.

La alimentación escolar y el rol del Poder Ejecutivo

El Procurador General señaló que la instrumentación de las políticas públicas de alimentación corresponde al Poder Ejecutivo, aunque aclaró que esa competencia no queda fuera del control judicial cuando se encuentran involucrados derechos fundamentales.

En este sentido, consideró que la Justicia puede controlar que las medidas adoptadas por el Estado respeten los derechos reconocidos por el ordenamiento jurídico, sin que ello implique reemplazar al Poder Ejecutivo en el diseño y ejecución de las políticas públicas.

No alcanza solamente con retirar productos con sellos

Uno de los puntos centrales del dictamen está relacionado con la interpretación que debe hacerse de la sentencia.

García sostuvo que el fallo debe entenderse en un sentido amplio y que la discusión no debe limitarse exclusivamente al retiro de aquellos productos que tengan sellos de advertencia nutricional.

El objetivo, según planteó, debe ser garantizar una alimentación escolar saludable.

Por ese motivo, remarcó que cualquier adecuación del sistema debe implicar una modificación efectiva de los alimentos ofrecidos a los estudiantes y no limitarse a cambios meramente formales relacionados con el etiquetado de los productos.

Valoraron la mesa de diálogo convocada por la Provincia

Otro de los aspectos destacados por el Procurador General fue la instancia de diálogo interinstitucional y multisectorial convocada por el Gobierno de Entre Ríos.

En ese espacio participan especialistas, profesionales, universidades y la empresa proveedora del servicio de alimentación escolar, con el objetivo de analizar posibles adecuaciones al sistema implementado.

García consideró que esta mesa constituye un ámbito pertinente para avanzar en la adecuación de la política alimentaria escolar, contemplando los estándares de alimentación saludable establecidos por la normativa vigente.

El dictamen respalda la continuidad del sistema

Finalmente, el Procurador General entendió que la apelación presentada contra la sentencia debería servir para precisar y aclarar el alcance de lo resuelto, pero no constituye un fundamento suficiente para revocar el fallo.

De esta manera, el dictamen de Jorge García respalda la continuidad de la política alimentaria implementada por el Poder Ejecutivo provincial, aunque establece que deberán realizarse las adecuaciones necesarias para garantizar que los alimentos entregados en las escuelas cumplan efectivamente con los estándares de alimentación saludable.