Concordia presentó “Sabores de Concordia y la Región”: el evento gastronómico que llegará en noviembre

Este jueves, en la sede de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, se llevó a cabo la presentación oficial del evento “Sabores de Concordia y la Región”, una propuesta que se realizará durante el fin de semana largo de noviembre en el Parque Central Viñedos Moulins de Concordia.

El encuentro contará con experiencias gastronómicas que celebrarán los sabores, la creatividad y la tradición local y regional, acompañadas de música en vivo y propuestas culturales.

La presentación estuvo encabezada por la Subsecretaría de Turismo de la Municipalidad de Concordia junto al Ente Mixto Concordiense de Turismo (EMCONTUR). Participaron el secretario de Desarrollo Productivo, Federico Schattenhofer; la directora de Coordinación General de Turismo, Mariana Chiarello; el director del Centro de Convenciones Concordia, Marcelo Spomer; el vicepresidente de FEHGRA, Claudio Aguilar; la directora general de FEHGRA, Celeste Ruedas; el coordinador de la Región NEA de FEHGRA, Leandro Lapiduz; además de representantes del enoturismo de Salto Grande, medios nacionales y creadores de contenido.

Este espacio fue facilitado por FEHGRA en el marco del trabajo conjunto que lleva adelante con la Municipalidad de Concordia y el EMCONTUR, reafirmando el objetivo de posicionar a la ciudad como un destino turístico de calidad con propuestas durante todo el año.

Antesala del evento

Durante la jornada, los asistentes disfrutaron de un anticipo con degustaciones y música en vivo.

• El chef Mauricio Goñe presentó el plato “Oasis de El Principito”, inspirado en el río y la naturaleza regional.
• El maestro pastelero Maximiliano Ceballos deleitó con el “Postre Concordia”, que fusiona tradición y vanguardia.
• El cierre estuvo a cargo del bartender Sergio Rodríguez, con su cóctel de autor “El Principito”, que reflejó innovación y frescura local.

El evento fue acompañado por la música del dúo litoraleño Matías Rojas y Enzo De Martini, quienes aportaron el sello cultural de la región.