Productores ovinos de Entre Ríos exportaron carne a Medio Oriente tras casi 20 años

Este martes partió rumbo al Sultanato de Omán un contenedor con más de 1.700 kilos de carne ovina producida en Entre Ríos, constituyendo la primera exportación de este tipo a Medio Oriente en casi 20 años. La operación representa un hito para la producción ovina entrerriana y abre nuevas oportunidades comerciales para el sector.

La exportación fue destacada por el ministro de Desarrollo Económico, Guillermo Bernaudo, quien valoró el trabajo del sector privado y remarcó que el gobernador Rogelio Frigerio impulsó el desarrollo del mercado ovino al identificar al Medio Oriente como un destino estratégico para los cortes producidos en la provincia.

En ese marco, Bernaudo señaló que a partir de esa mirada se puso en marcha la Mesa Ovina, un espacio de articulación integrado por entidades de productores, el Estado provincial y el Senasa, que trabaja desde abril en la generación de proyectos para potenciar la actividad. Con este envío a Omán, se logra recuperar un mercado que no registraba operaciones desde el año 2006.

La operatoria incluyó la faena de 1.180 ovinos, provenientes de productores de los departamentos Concordia, Federación y Gualeguay, consolidando el trabajo conjunto entre productores, industria frigorífica y operadores comerciales.

Actualmente, Entre Ríos cuenta con más de 650.000 ovinos, y dispone de una industria frigorífica preparada para acompañar el crecimiento del sector y responder a la demanda de los mercados internacionales. En este contexto, ya se encuentra programada una nueva exportación con destino a Kuwait, cuya carga está prevista para el 12 de enero, reafirmando la reapertura y consolidación de mercados internacionales para la carne ovina entrerriana.