miércoles 5 de agosto de 2026
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Conflicto judicial por el sistema alimentario

El Gobierno de Entre Ríos apelará la cautelar por los desayunos escolares y garantiza la continuidad del servicio

Tras la medida cautelar dictada por la Justicia sobre el nuevo sistema de provisión de desayunos y meriendas escolares, el Gobierno de Entre Ríos anunció que apelará la resolución y aseguró que la alimentación de los alumnos continuará garantizada en todos los establecimientos educativos de la provincia.

El Gobierno de Entre Ríos confirmó que apelará la medida cautelar dictada este miércoles por la Justicia en el marco de una acción de amparo vinculada al nuevo sistema de provisión de desayunos y meriendas escolares. Al mismo tiempo, llevó tranquilidad a la comunidad educativa al asegurar que el servicio alimentario continuará funcionando con normalidad en todas las escuelas de la provincia.

Desde la Fiscalía de Estado aclararon que la resolución judicial no representa un fallo definitivo sobre la legalidad del nuevo sistema, sino una medida provisoria adoptada mientras avanza el proceso judicial.

La causa continúa en trámite

Recordaron que el plazo para responder formalmente la demanda vence este viernes, por lo que la causa aún se encuentra en una etapa inicial y el debate sobre el fondo de la cuestión todavía no comenzó.

En ese contexto, la Provincia adelantó que presentará un recurso de apelación acompañado de los argumentos técnicos y jurídicos que, según sostiene, respaldan la implementación del nuevo esquema de provisión alimentaria para los establecimientos educativos.

Aseguran que el servicio alimentario seguirá funcionando

Desde el Gobierno explicaron que el nuevo sistema fue diseñado para aplicarse de manera gradual y que, desde el inicio de su implementación, se instruyó a los directivos de todos los establecimientos educativos para que mantuvieran el mecanismo vigente hasta que la nueva modalidad estuviera completamente operativa.

Por ese motivo, afirmaron que la medida cautelar no altera la prestación del servicio, por lo que los desayunos y meriendas continuarán brindándose con normalidad y las actividades escolares no se verán afectadas.

Transparencia y control de los recursos

Sostuvieron que el nuevo sistema forma parte de una política orientada a fortalecer la transparencia en la administración de los recursos públicos, mejorar los procesos de compra y distribución de alimentos y optimizar el funcionamiento del servicio.

Además, señalaron que la iniciativa busca dejar atrás prácticas que, según indicaron, durante años fueron objeto de cuestionamientos y denuncias por presuntas irregularidades.

Finalmente, el Gobierno ratificó que defenderá el nuevo modelo durante el proceso judicial, al considerar que la transparencia, el control de los recursos públicos y la lucha contra la corrupción constituyen objetivos prioritarios de la gestión provincial.